当今,肽已成为人们追求健康生活的一种新选择。肽是蛋白质的分解产物,不仅在身体内起着重要作用,而且对于人体健康有着广泛的益处。
它表面有一层保护膜,不会受到人体的促酶胃蛋白酶、消化酶等二次水解,它以完整的形式直接进入小肠,被小肠所吸收,进入人体循环系统,发挥其功能
吸收进入人体循环系统,发挥其功能,快速发挥作用。
吸收时,没有任何废物及排泄物,能被人体全部利用。
【主动吸收,迫使吸收】
【吸收时不需消耗人体能量,不会增加肠胃功能负担】
【超载体作用】
它可将人所食的各种营养物质运载输送到人体各细胞、组织、器官。
肽营养,肽科技
研究证实,肽作为运输载体,能把钙铁锌等营养等物质输送到人体各细胞、组织、器官。充分提高营养的吸收利用率。
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内容仅供阅读学习,以上资料参考文献《*杨闯.生物活性肽在营养保健中的应用[J].食品科学,2003(12):153-154.》